Buat yang suka, silakan dipilih untuk dinikmati gan..!
Tapi inget, jangan ampe telanjang ditengah jalan gara-gara mabok.. hahahaha....!
Cap Tikus & Sagoer
Cap Tikus merupakan minuman keras dari Manado hasil penyulingan Sagoer.
Sagoer sendiri adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan mengandung
sedikit kadar alkohol sekitar 5%. Setelah disuling dengan cara
tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi pendorong kerja untuk
kalangan petani. Namun saat ini Cap Tikus lebih menjadi sarana
pelampiasan dan mabuk-mabukan. Begitu berbahayanya minuman ini hingga
orang-orang tua mengingatkan agar bisa menahan atau mengontrol minum
minuman Cap Tikus. Sejak dulu pula dikenal pameo menyangkut Cap Tikus,
minum satu seloki Cap Tikus, cukup untuk menambah darah, dua seloki bisa
masuk penjara, dan minum tiga seloki bakal ke neraka.
Absinth

merupakan hasil fermentasi dari tumbuhan yang diberi nama Artemisia absinthium,kadar
alkoholnya konon sampe 74%,daerah pemasaran dan penjualan minuman ini
rata-rata di negara eropa,mulai prancis, rep ceko, swiss hingga
spanyol..
Tuak
Tuak merupakan minuman keras khas Indonesia hasil fermentasi dari
bermacam buah. Bahan-bahan tuak biasanya beras atau cairan yang diambil
dari tanaman seperti nira kelapa atau aren, legen dari pohon siwalan
atau tal, atau sumber lain. Di daerah Batak tuak dibuat dari pohon aren
yang mirip pohon kelapa maka sering disebut bir panjat. Bar-bar
tradisional yang menyediakan tuak disebut lapo tuak. Sebenarnya tuak
tersebar di begitu banyak daerah di Indonesia sehingga sering disebut
dengan nama-nama lain, namun tuak di sini mengacu pada minuman hasil
fermentasi dari buah yang manis. Sama seperti temannya dari Manado tuak
juga sangat memabukkan dengan kadar alkohol yang lebih ringan. Di salah
satu lapo tuak tertulis Segelas tuak penambah darah. 2 gelas, lancar
bicara. 3 gelas, mulai tertawa-tawa. 4 gelas, mencari gara-gara. 5
gelas, hati membara. 6 gelas, membuat perkara. 7 gelas, semakin
menggila. 8 gelas, membuat sengsara. 9 gelas, masuk penjara dan 10
gelas, masuk neraka.
Jager

komposisinya dari alkohol, gula tebu, gula beet,j amu dan
rempah-rempah. berbeda dengan komposisinya, minuman ini konon mempunyai
rasa yang manis. daerah pemasaran minuman ini selain di jerman juga
dipasarkan di denmark, hungaria, dan republik ceko...
Arak Bali
Mirip dengan tuak, arak bali merupakan minuman keras hasil fermentasi
dari sari kelapa dan buah-buahan lain. Kadar alkoholnya 37-50%. Arak ini
dari namanya saja sudah jelas berasal dari Bali dan sering digunakan
dalam upacara-upacara adat. Dalam upacara menghormati para dewata arak
akan dituangkan ke daun pisang yang sudah dibentuk seperti tangkup dan
kemudian arak akan dicpiratkan tangan kanan dengan bantuan sebuah bunga.
Arak-arak untuk upacara biasanya mutu terendah karena arak terbaik akan
diminum. Arak ini cukup populer juga di kalangan wisatawan di Bali dan
salah satu resep cocktail yang terkenal adalah “arak attack” yaitu
campuran Arak Bali dan orange juice. Meskipun banyak turis mancanegara
tidak akan terkesan dengan rasa arak dibanding minuman keras dunia
lainnya namun keberadaan Arak Bali jelas membantu seorang asing
menikmati liburannya dan mempromosikan pulau dewata.
Wine

manusia sudah bikin minuman ini sejak 5000 tauhn yang
lalu..komposisinya fermentasi anggur yang mempunyai kadar alkohol
antara 8% - 15%. daerah pemasaranny ahampir meliputi seluruh dunia,
sedangkan daerah produksi wine yg paling terkenal antara lain Perancis,
Italia, Spanyol, Amerika Serikat, Argentina, Jerman, Australia, Afrika
Selatan, Portugal, dan Chili...
Sex on The Beach

merupakan wiski koktail dgn komposisi vodka,buah persik,jus jeruk dan jus cranberry.
Sopi
Sopi adalah minuman keras asal Maluku yang dilarang di sana namun sudah
sangat populer dan mendarah daging. Sopi sendiri merupakan fermentasi
dari pohon aren (jadi masih bersaudara dengan minuman keras Indonesia
lainnya) dan memiliki kadar alkohol diatas 50%. Pembuatan Sopi yang
menghasilkan rasa khasnya adalah penambahan bubuk akar Husor dan
penggunaan bambu untuk penyulingan. Para pembuat Sopi tradisional
meskipun terlarang sangatlah makmur sampai bisa menyekolahkan anak-anak
mereka sampai ke bangku kuliah maka ada sebutan di Maluku sudah ada
orang yang menjadi profesor-profesor karena Sopi ini. Ada yang bilang
rasa Sopi mirip Vodka.
White Russian

merupakan jenis koktail dgn rasa manis yang mempunyai komposisi
vodka,liquer kopi (biasanya Kahlua atau Tia Maria), dan juga krim...
Margarita

tequila yang paling umum berbasis koktail, dibuat dengan campuran
tequila dengan triple sec dan jeruk nipis atau jus lemon, seringkali
disajikan dengan garam di bibir gelas..
Tequila

merupakan minuman hasil distilasi (penyulingan) yang terbuat dari
tanaman agave. dinamain tequila karena inilah daerah penghasil
tequila,yang terletak 65 kilometer barat laut Guadalajara, Meksiko.
biasanya disajiin pakai garam dan jeruk nipis.
Lapen
Nah minuman keras asal Yogyakarta ini reputasinya sungguh buruk. Coba
saja Anda cari di google mengenai minuman ini, halaman awal akan
didominasi kisah-kisah tragis penegak lapen, dari kebutaan, kelumpuhan,
sampai kematian massal. Namanya pun sudah cukup sangar Lapen merupakan
singkatan dari “langsung pening”. Memang cara pembuatannyapun akan
membuat kita geleng kepala. Alkohol 98,5% dicampur 15 liter air mineral
ditambah gula dan pemanis lainnya, didiamkan 12 jam siap untuk
dikonsumsi. Anda yang jeli akan bertanya alkohol apa yang dipakai?
Disitulah masalahnya karena tidak jelas maka minuman ini sering
terkontaminasi Methanol yang sangat beracun (bahan kosmetik, pembersih,
dll) yang akan menjadi asam di dalam tubuh dan menyerang sistem saraf
terutama saraf mata. Lebih parahnya lagi di Yogyakarta para pemuda yang
hilang arah sering adu keberanian dengan mencampur Lapen dengan berbagai
cairan lain untuk memperkuat rasanya, dan yang kami maksud cairan bukan
hanya cairan minuman tapi bisa karbol, formalin, dan bahan kimia apapun
yang bisa Anda pikirkan. Tidak heran halaman demi halaman pencarian
google untuk “Lapen” dihiasi obituari dan berita pengerebekan polisi.
Vodka & Orange

campuran vodka dan orange juice. vodkanya sendiri merupakan salah satu
minuman beralkohol dengan kadar yang cukup tinggi,yaitu sekitar
40%,yang dbuat dari fermentasi gandum yang disuling..
Rum & Coke

campuran dari rum dan coke. rum merupakan minuman beralkohol hasil
fermentasi dan distilasi dari molase (tetes tebu) atau air tebu yang
merupakan produk samping industri gula. Rum hasil distilasi berupa
cairan berwarna bening, dan biasanya disimpan untuk mengalami
pematangan di dalam tong yang dibuat dari kayu ek atau kayu jenis
lainnya. Produsen rum terbesar di dunia adalah negara-negara Karibia
dan sepanjang aliran Sungai Demerara di Guyana, Amerika Selatan. Selain
itu, pabrik rum ada di negara-negara lain di dunia seperti Australia,
India, Kepulauan Reunion. Rum terdiri dari berbagai jenis dengan kadar
alkohol yang berbeda-beda. Rum putih umum digunakan sebagai pencampur
koktail. Rum berwarna cokelat keemasan dan gelap dipakai untuk memasak,
membuat kue, dan juga pencampur koktail. Hanya rum berkualitas tinggi
saja yang biasa diminum polos tanpa pencampur atau ditambah es batu (on
the rocks).
Beer

merupakan segala minuman beralkohol yang diproduksi melalui proses
fermentasi bahan berpati dan tidak melalui proses penyulingan setelah
fermentasi. Proses pembuatan bir disebut brewing. Karena bahan yang
digunakan untuk membuat bir berbeda antara satu tempat dan yang lain,
maka karakteristik bir seperti rasa dan warna juga sangat berbeda baik
jenis maupun klasifikasinya. Salah satu minuman tertua yang dibuat
manusia, yaitu sejak sekitar tahun 5000 SM yang tercatat di sejarah
tertulis Mesir Kuno dan Mesopotamia. Walaupun secara umum bir merupakan
minuman beralkohol, ada beberapa variasi dari dunia Barat yang dalam
pengolahannya membuang hampir seluruh kadar alkoholnya, menjadikan apa
yang disebut dengan bir tanpa alkohol.
Ciu
Ciu merupakan sebuah nama sebutan untuk minuman keras khas dari daerah
Banyumas dan Bekonang, Sukoharjo. Meskipun mungkin ada hubungannya tapi
tidak sama dengan Ang Ciu atau arak merah Cina. Di Banyumas Ciu
merupakan hasil fermentasi dari beras dengan kadar alkohol mencapai
50-90%. Di tempat ini Ciu illegal dan dengan aktif diberantas oleh
pemerintah daerahnya. Di Bekonang di lain pihak, pembuatan Ciu ini
didukung oleh pemerintah daerahnya, sehingga menjadi sangat populer dan
dipasarkan ke seluruh Karesidenan Surakarta, Surabaya hingga Madura.
Pada jaman dahulu setiap ada hajatan malamnya pasti diikuti dengan acara
mabuk “Ciu Bekonang”. Ciu ini pembuatannya menggunakan tape dan ketan
sehingga hasil fermentasi dari singkong tidak seperti saudaranya di
banyumas. Kedua Ciu tidak berwarna, bening dan rasanya sangat kuat.
Anggur Orang Tua, Bir Bintang, Anker Beer dan Minuman Keras Lokal Lainnya
Meskipun masih menjadi polemik dan perdebatan di kalangan rohaniawan,
minuman keras produksi skala besar telah menjadi bisnis yang sangat
besar. Lihat saja grup orang tua yang dari anggur kolesomnya bisa
merambah hingga ke bisnis makanan lain. Bir produksi dalam negeri (yang
rasanya kalah jauh dengan bir luar negeri) juga populer di kalangan
masyarakat kecil. Minuman-minuman itu ada di daftar ini hanya karena
mereka dibuat di Indonesia meskipun kecil nilai tradisinya.
Pepatah Bijak, "ALKOHOL ITU BAIK, JIKA DIGUNAKAN DENGAN BENAR".